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GastroXtrem aus Rosenheim ist bekannt für hochwertige Produkte und äußerst interessante Preise. So auch beim Berner BHS 2 - dem kleinsten Warmhaltegerät für Gastronormbehälter GN 1/1. Kaum ein Gastronomiegerätehersteller bietet in dieser Preislage einen Warmhalteofen in dieser Verarbeitungsqualität. Schauen Sie sich nur mal die absolut glatte Sensorbedieneinheit an - pflegeleichter und langlebiger geht es nicht mehr. Aber auch das Edelstahlgehäuse ist nicht nur formschön und schlicht sondern auch besonders reinigungsfreundlich. Das äußerst kompakte Gerät, das sowohl wandmontiert aufgestellt werden kann, als auch als Tischgerät oder Einbaumodul geeignet ist, bietet Platz für 2 GN 1/1 in Höhe 65 mm - dem Standardformat für die Verwendung in allen gängigen Kombidämpfern und somit einiges an Vorratsvolumen für Speisen, Fingerfood und Beilagen verschiedenster Art.

Vergleichen Sie dieses Produkt mit Geräten von Hugentobler, Lainox, Bartscher und anderen Gastronomietechnik-Marken und Sie werden das hervorragende Preis-/Leistungsverhältnis von Berner Kochsysteme und die großen und kleinen Unterschiede dieser Warmhalteöfen und Niedertemperaturgarer feststellen. Für eine persönliche Beratung zu dieser Produktreihe stehen Ihnen unsere Gastroküchenspezialisten unter unserer Hotline gerne zur Verfügung !

Dieser Berner Heißhalteofen Hot-Star GN1/1 bietet Ihnen folgende Eigenschaften:

• Kapazität: 2 Gastronorm GN 1/1 x 65 mm
  
• Innenmaß: 350 x 195 x 570 mm (BxTxH)
• Gehäuse eignet sich zur Tischaufstellung, als Wandofen oder als Einbaugerät
  
• Temperaturbereich: 30° - 130° Celsius
  
• Innen und außen komplett aus Edelstahl
• Digitale Steuerung mit LED-Anzeige und Sensorbedienfeld
  
• mit elektronischer Regulierung
• Anschlußwert: 230 Volt - 1000 Watt
  
• mit front und rückseitiger Entlüftung
• optional als Zubehör sind Edelstahl-Wandkonsolen lieferbar
  

Es gibt viele Anbieter auf dem Markt die auch Niedertemperaturgeräte anbieten. Anbieter wie UNOX, Bartscher, Retigo, Lainox und dem wohl bekanntesten Anbieter, der Firma Hugentobler mit dem Hold-o-mat. Aber auch hier liegt der Unterschied im Detail. Nachfolgend die VORTEILE des BERNER Niedertemperaturgarer HOT STAR:

• Die Regelung geht über ein Sensor-Tastenfeld und nicht über eine Folien-Tastatur.
• Die Maximaltemperatur ist 130°C und nicht 120°C. Diese Temperatur ist gut zum desinfizieren des Innenraumes.
• Das Berner Heizsystem arbeitet mit einer elektronischen Heizung und nicht mit Heizdrähten.
• Aufgrund der absolut soliden Bauweise und hohe Verarbeitungsqualität, ist das Gehäuse insgesamt robuster gebaut, deshalb auch etwas schwerer als auch der wie Hold-o-mat.
• Die Beheizung erfolgt über die Ober-, Unterseite, rechte- und linke Seite. Die Wärmeverteilung ist somit sehr gut.
• Die Feuchtigkeit wird über einen Schwadenabzug vorne und hinten geregelt. Hier ist die Standarteinstellung: Hinten offen und vorne geschlossen.