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WOK
Zur Kategorie WOK
Tisch-Induktionswok
Die Induktions-Auftisch-Woks sind Tischgeräte welche unter Berücksichtigung der entsprechenden Anwendungsbreiche, die wohl modularste und flexibelste Baureihe ist. Die Induktions-Wokherde können in Verbindung auch mit allen anderen thermischen Gar- und Kochger…
Einbau-Induktionswok
Welchen Vorteil haben Sie durch die Baureihe der Induktions-Wokherde als Einbaugeräte (also der klassischen Drop-In Ausführung). Der wohl größte Vorteil bei der Verwendung von Wok-Einbaugeräten ist, daß sie in bereits bestehende Kochanlagen und Arbeitsplatten …
Stand-Induktionswok
Neben den Tisch-Induktions-Wokherden und den Einbau-Induktions-Wokherden gibt es die Induktions-Wokherdherde auch als Standgeräte. Die Induktions-Wokherdstellen werden nicht nur in der asiatischen Küche eingesetzt, sondern finden heutzutage in jeder Art der Kü…
Warmhalte-Wok
Komplettieren Sie Ihre Induktions-Wokherde mit der hier angebotenen Warmhalte-Woktechnik. Diese Woks sind zum Warmhalten der bereits zubereiteten Speisen konzipiert worden und sind als Strahlheizkörper-Technik ausgeführt. Diese Einbaugeräte (als klassischen Dr…
Zubehör
Hier finden Sie das passende Zubehör für Ihren Induktions-Wokherd. Ganz unabhängig der Baureihe, Auftisch-Induktionswokherde, Einbau-Induktionswok oder Induktionswoks als Standgerät, der Wok passt überall. Zubehörauflistung und wichtige Parameter: Edelstahl I…
Induktion
Zur Kategorie Induktion
Tisch-Induktionskochfelder
Die BERNER Induktions-Kochplatten und Induktions-Kochfelder bietet Ihnen mit den einzelnen Baureihen eine optimale Möglichkeit jeden kochtechnischen Wunsch in der Küche um zu setzten. Je nach Einsatzbereich können Sie sich zwischen vielen aufgelisteten Paramet…
Einbau-Induktionskochfeld
Sie haben sich bei der BERNER Induktionstechnik für die Ausführung von Einbaugeräte also der klassischen Drop-In Ausführung dienen entschieden. Das heisst, Sie können die Einbau Induktions-Kochfelder bei der Erweiterung des bereits bestehenden Herdblockes einp…
NEUHEIT Induktions Cooking-Table
BERNER Cooking-Table, der individuelle Kochtisch für Sie als innovativer und moderner Küchenprofi. Auch hier hat BERNER eine weitere NEUHEIT als Kochsystem für die Gastronomie und Großküche entwickelt. Mit der Serie Cooking Table haben Sie die Möglichkeit, Ihr…
Induktions-Warmhalteplatten
Diese Induktions-Warmhalteplatten finden, wie hier als Tischgeräte, in jeder Art der Gastronomie ihre Verwendung. Der wohl häufigste Einsatzort ist der Buffetbereich an der Speisenausgaben. Exakt hier wird natürlich das Thema Warmhalten gross geschrieben, das …
Stand Induktionsherde
Sie haben sich für ein Standgerät entschieden.Hier haben Sie jetzt die Möglichkeit sich bei den Berner Kochsystemen verschiedener Baureihenh zu bedienen. Entweder entscheiden Sie sich für ein Tischgerät mit den Bautiefen 60 bzw. 70 cm und einem separatem Unter…
Induktions-Bratplatten
Induktions-Grillplatten oder auch Induktions-Griddleplatten sind noch nicht so stark in der Gastronomie-Küchen vertreten. Der wohl einzige Grund hierfür kann nur der Preis sein im Vergleich zu den herkömmlichen Grillplatten, die sonst am Markt angeboten werden…
Zubehör
Hier finden Sie das passende Zubehör für all Ihre Induktions-Herdplatten und Kochstellen. Ganz unabhängig der Baureihe, unabhängig ob für Auftisch-Induktions-Kochfelder, Einbau-Induktions-Kochplatten oder für Ihr Induktions-Standgerät, hier werden Sei fündig b…
Ceran
Zur Kategorie Ceran
Tisch-Cerankochfeld
Das BERNER Kochsystem bietet Ihnen auch neben der Induktionstechnik, Auftischgeräte als Strahlenheizkörper, also Ceran Auftisch-Geräten (Infrarot-Technik) an. Mit den Ceran Auftischgeräten können Sie problemlos Ihren Einsatzort wechseln und entscheiden somit d…
Einbau-Cerankochfeld
Sie haben sich hier für die BERNER Drop-In Ceran-technik (Infrarot-Technik), also den Einbaugeräten entschieden. Das Kochsystem als Einbaumodul hat den Vorteil, daß Sie diese Einbau Ceran-Kochfelder bei jeder Art der Erweiterung auch des bereits bestehenden He…
Stand-Ceranherde
Cerand-Kochfelder und Ceran-Herdplatten erhalten Sie hier mit integriertem Unterbau. Sie haben dei Wahl zwischen einem offenem Unterbau oder die Möglichkeit diesen auch mit Backofen auszustatten. Mit dem Berner Kochsystem können Sie hier auf mehrere Baureihen …
Ceran Warmhalteplatten
Wenn wir von Warmhaltemöglichkeiten sprechen, denken die Meisten erst einmal an das klassische Gastronomie-Bain-Marie mit Wasserbefüllung. Gerade für den Buffetbereich und an der Speisenausgabe natürlich immer eine sinnvolle Möglichkeit. Das Berner Kochsystem …
Zubehör
In der Rubik finden Sie das passende Zubehör für all Ihre Ceran-Kochstellen, Ceran-Herdplatten und Ceran-Warmhalteplatten. Diese können Sie unabhängig der Baureihe, die Sie haben, verwenden. Das heisst, dass jedes benötigte Zubehör-Equipment sowohl für Auftisc…
Frontcooking
Zur Kategorie Frontcooking
Auftischgeräte Buffet
Chafing Dish
Cooking Table
BERNER Cooking-Table, der individuelle Kochtisch für Sie als innovativer und moderner Küchenprofi. Auch hier hat BERNER eine weitere NEUHEIT als Kochsystem für die Gastronomie und Großküche entwickelt. Mit der Serie Cooking Table haben Sie die Möglichkeit, Ihr…
Hot & Cold Platten
- Optisch und funktional ausgerichtet für den Buffetbetrieb- Gehäuse und Ceranglas in unterschiedlichen Farbvarianten - Regelung mit Wipe Control Sensor Tastenfeld
Warmhalteplatten
Braten
Zur Kategorie Braten
Tisch-Griddleplatten
Wir bewerben hier die Bratplatten von BERNER. Sollten Sie die Vorteile der Berner Kochsystem der Gastrotechnik kennen, können Sie sich das Lesen der Einleitung natürlich sparen und gleich zum Online Shop wechseln um sich eine passende Grillplatte auszuwählen. …
Induktions-Bratplatten
Induktions-Grillplatten oder auch Induktions-Griddleplatten sind noch nicht so stark in der Gastronomie-Küchen vertreten. Der wohl einzige Grund hierfür kann nur der Preis sein im Vergleich zu den herkömmlichen Grillplatten, die sonst am Markt angeboten werden…
Beef & Burger Bräter
Teppanyaki-Grills
Das Berner Kochsystem bietet Ihnen mit diesen Teppanyaki-Grillplatten eine qualitativ sehr hochwertige Grillplatte an, die besonders für die asiatische Art des Kochens konzipiert wurde. Beim Teppanyaki "Kochen" werden in der klassischen japanischen Küchen auf …
Multibräter
Mit diesem Berner Multibräter haben Sie gleich "Zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen". SIe können den Multibräter sowohl als klassische Grill oder -Bratenplatte einsetzen oder nutzen die Tiefe um hier ganz spezielle Speisen mit viel Flüssigkeit herzustelle…
Elektrogrills
Mit diesem Berner Steakgrill "Rustico" erreichen Sie "immer" das gewünschte Grillergebnis. Der grosse Vorteil zu anderen Elektrogrills die es auf dem Markt gibt ist, dass bei der BERNER Kochtechnik mal wieder nicht nur die Erfahrungen vom Techniker Einfluß bei…
Stand-Griddleplatten
Wir bewerben hier die Bratplatten in der Standausführung von BERNER. Das heißt also mit Unterbau (wahlweise offen oder geschlossen mit Flügeltür). Sollten Sie die Vorteile der Berner Kochsystem bereits kennen, dann können Sie sich das Lesen der Einleitung natü…
Kippbrat- und Kochpfannen
Multispeed Brat- und Kochgeräte
Beefstar- Hochtemperaturgrill
Beef-Star- Hochtemperaturgrill vielseitig einsetzbar- Funktion zum Speedgrillen, Grillen und Salamanderfunktion - Zone zum Beefen, Nachgaren und Nachziehen- Beef-Star Mini mit 4 verschiedenen Arbeitshöhen- Beef-Star 1 & 2 mit 6-fach höhenverstellbarem Rost…
Zubehör
Tischgeräte
Zur Kategorie Tischgeräte
Induktions-Bratplatten
Induktions-Grillplatten oder auch Induktions-Griddleplatten sind noch nicht so stark in der Gastronomie-Küchen vertreten. Der wohl einzige Grund hierfür kann nur der Preis sein im Vergleich zu den herkömmlichen Grillplatten, die sonst am Markt angeboten werden…
Induktionswok
Die Induktions-Auftisch-Woks sind Tischgeräte welche unter Berücksichtigung der entsprechenden Anwendungsbreiche, die wohl modularste und flexibelste Baureihe ist. Die Induktions-Wokherde können in Verbindung auch mit allen anderen thermischen Gar- und Kochger…
Induktionskochfelder
Die BERNER Induktions-Kochplatten und Induktions-Kochfelder bietet Ihnen mit den einzelnen Baureihen eine optimale Möglichkeit jeden kochtechnischen Wunsch in der Küche um zu setzten. Je nach Einsatzbereich können Sie sich zwischen vielen aufgelisteten Paramet…
Warmhalteplatten
Cerankochfeld
Das BERNER Kochsystem bietet Ihnen auch neben der Induktionstechnik, Auftischgeräte als Strahlenheizkörper, also Ceran Auftisch-Geräten (Infrarot-Technik) an. Mit den Ceran Auftischgeräten können Sie problemlos Ihren Einsatzort wechseln und entscheiden somit d…
Gasherde
Griddleplatten
Wir bewerben hier die Bratplatten von BERNER. Sollten Sie die Vorteile der Berner Kochsystem der Gastrotechnik kennen, können Sie sich das Lesen der Einleitung natürlich sparen und gleich zum Online Shop wechseln um sich eine passende Grillplatte auszuwählen. …
Fritteusen
Fortkochplatten
Pommeswärmer
Nudelkocher
Bain-Marie
Unterbauten
Zubehör
Standgeräte
Zur Kategorie Standgeräte
Induktionswok
Neben den Tisch-Induktions-Wokherden und den Einbau-Induktions-Wokherden gibt es die Induktions-Wokherdherde auch als Standgeräte. Die Induktions-Wokherdstellen werden nicht nur in der asiatischen Küche eingesetzt, sondern finden heutzutage in jeder Art der Kü…
Induktionsherde
Sie haben sich für ein Standgerät entschieden.Hier haben Sie jetzt die Möglichkeit sich bei den Berner Kochsystemen verschiedener Baureihenh zu bedienen. Entweder entscheiden Sie sich für ein Tischgerät mit den Bautiefen 60 bzw. 70 cm und einem separatem Unter…
Gasherde
Ceranherde
Cerand-Kochfelder und Ceran-Herdplatten erhalten Sie hier mit integriertem Unterbau. Sie haben dei Wahl zwischen einem offenem Unterbau oder die Möglichkeit diesen auch mit Backofen auszustatten. Mit dem Berner Kochsystem können Sie hier auf mehrere Baureihen …
Fortkochplatten
Griddleplatten
Wir bewerben hier die Bratplatten in der Standausführung von BERNER. Das heißt also mit Unterbau (wahlweise offen oder geschlossen mit Flügeltür). Sollten Sie die Vorteile der Berner Kochsystem bereits kennen, dann können Sie sich das Lesen der Einleitung natü…
Fritteusen
Pommeswärmer
Koch-Marie
Bain-Marie
Nudelkocher
Neutralelemente
Kochkessel
Kippbrat- und Kochpfannen
Multispeed Brat- und Kochgeräte
Zubehör
Einbaugeräte
Zur Kategorie Einbaugeräte
Induktionswok
Welchen Vorteil haben Sie durch die Baureihe der Induktions-Wokherde als Einbaugeräte (also der klassischen Drop-In Ausführung). Der wohl größte Vorteil bei der Verwendung von Wok-Einbaugeräten ist, daß sie in bereits bestehende Kochanlagen und Arbeitsplatten …
Induktionskochfeld
Sie haben sich bei der BERNER Induktionstechnik für die Ausführung von Einbaugeräte also der klassischen Drop-In Ausführung dienen entschieden. Das heisst, Sie können die Einbau Induktions-Kochfelder bei der Erweiterung des bereits bestehenden Herdblockes einp…
Cerankochfeld
Sie haben sich hier für die BERNER Drop-In Ceran-technik (Infrarot-Technik), also den Einbaugeräten entschieden. Das Kochsystem als Einbaumodul hat den Vorteil, daß Sie diese Einbau Ceran-Kochfelder bei jeder Art der Erweiterung auch des bereits bestehenden He…
Warmhalteplatten
Gaskochfelder
Bratplatten
Edelstahl oder hartverchromt- Beheizung durch Alublock-Speichertechnik- Gleichmäßige Temperaturverteilung- Wenig Temperaturabfall- Optimale Bratergebnisse durch Spezialschliff - Geringe Abstrahlwärme
Griddleplatten
Wir freuen uns, daß Sie sich für das hochwertige BERNER Einbausystem (Drop-In System) entschieden haben. Das KOCHSYSTEM ist für jede Art der GASTRONOMIE und GROSSKÜCHE geeignet. Natürlich gibt es viele Gründe, daß Sie sich für die BERNER Einbau oder Drop In G…
Teppanyaki-Grills
Grills
Multibräter
Fritteusen
Pommeswärmer
Nudelkocher
Kochkessel
Bain-Marie
Zubehör
Öfen & Co
Zur Kategorie Öfen & Co
Salamander
Kochtechnik von BERNER, heißt für Sie, Sie investieren in absolute Profi-Küchenqualität, der zu Ihrem Erfolg beiträgt. Der Bayerische Hersteller BERNER, ist absoluter Marktführer in der gehobenen und bezahlbaren Induktionstechnik. Selbst mit den hier angeboten…
Beef-Star
Für alle Freunde des besonderem Gaumenfreuden beim Grillen bzw. beim "", Servus und und Hallo. Hier werden alle In- und Outdoorfans so richtig glücklich! Der Beef-Star BBFS 1 - 2 - Mini - MiniXL von Berner ist der richtige Steakgrill für alle "Fleischtiger".…
Hot-Star
Warmhaltesysteme gibt es von vielen Hersteller, hierbei sind die Bezeichnung zwar unterschiedlich, jedoch haben Sie alle den gleichen Nutzen und bieten auch verleichbare Vorteile (Hugentobler Hold-O-Mat, LAINOX). Die Material-Ausführungen entscheiden sich hier…
Warmhalteschubladen
Warmhalteschränke
Backöfen
Hockerkocher
Zubehör
Lagerware
Berner Technik
Zur Kategorie Berner Technik
Produktportfolio
Technik Erläuterungen
Bedienungsanleitungen
Videos
Cooking Table
BERNER Cooking-Table, der individuelle Kochtisch für Sie als innovativer und moderner Küchenprofi. Auch hier hat BERNER eine weitere NEUHEIT als Kochsystem für die Gastronomie und Großküche entwickelt. Mit der Serie Cooking Table haben Sie die Möglichkeit, Ihr…
Planung
Sondermodelle
Standgeräteprogramm mit Außenmaß nach Wunsch innerhalb der benannten Maßbereiche, Ausführung in CNS 18/10 hinten 20 mm aufgekantet, sockelbau- fähig. Auf Wunsch mit Verbindungszugsystem. Hygienische Mehrgeräteverbin- dung mit Haarfuge in einer Zeile. U…
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